Explore 森界茶铺 Meesiam & Toast in Bukit Indah, Johor Bahru. Savor authentic Singapore-style Mee Siam, kaya butter toast, and refreshing local tea in a cozy setting. Perfect for a flavorful breakfast or light meal with generous portions and warm hospitality.
森界茶铺 Meesiam & Toast (Bukit Indah)位于柔佛巴鲁的9 Jalan Indah 8/13,是一家融合传统与现代风味的餐馆,其菜单突出展现了南洋经典美食的温润与质感。这里不仅提供舒心的用餐环境,也是品味一碗地道Mee Siam的理想选择。
餐厅的招牌之一是Teh C Hot,一杯热茶带来淡雅的茶香与浓郁奶味,恰到好处地平衡了甜度,配合招牌的kaya butter toast,二者相得益彰。kaya吐司外层烤得金黄酥脆,内里却保持绵软,夹着浓郁的椰子蛋酱和奶油,甜而不腻,深受食客们一致推崇。作为一款典型的本地早餐,它温和唤醒味蕾,令人回味无穷。
Mee Siam是森界茶铺的另一大特色。汤汁口感偏于清淡,适合喜欢原味和不太浓重香料的客人。虽然部分顾客如Bernice C感到汤味较为平淡,但整体看,Mee Siam依旧保持了均衡的酸辣风味。尤其是配上新鲜虾仁,虾肉紧致而鲜美,增加了层次感。店里也提供干Mee Siam版本,口感湿润,味道醇厚,佐以沙爹的咸香,丰富了用餐体验,深得本地食客喜爱。
此外,Wok-Fried Bihun炒米粉作为地道炒饭替代,口感弹牙,火候掌握精准,香气扑鼻,让人难以抗拒。冷饮部分,招牌的Fresh Passion Fruit Juice令人印象深刻,其鲜榨果汁的清新酸甜,为炎炎夏日带来一丝沁凉。Honey Lemon天然的甜与酸恰到好处,既解渴又促进健康,是餐后的理想选择。
值得一提的是,餐厅另有特色西餐如Grilled Lamb Chop,羊排腌制入味,烧烤至表皮微焦酥脆,内里保持多汁,搭配浓郁香料酱汁,让喜欢西式烧烤的人士找到满意答案,价格合理,是镇店之宝。
从现场氛围到餐点品质,森界茶铺为想追寻新马风味早餐或简单午餐的朋友提供了一个温馨且多样化的选择。尽管Mee Siam的汤汁有时略显清淡,但整体菜式丰富,尤其是kaya toast和冷饮表现出色,是值得专程一访的当地美食地标。对于寻找平衡传统与创新,且注重口味层次的食客,这里绝对值得一试。
03-26 Laman damai Persiaran aliff harmoni utama country garden sentral 81200 JB, 81200 tampoi, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
L2.92 & L2.93, Persiaran Toppen, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia
323, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
28, Jln Austin Heights 3/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
Jln Dato Haji Abdullah, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
16, Jalan Padi Mahsuri 11, Bandar Baru Uda, 81200 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
GF, 11, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia
Residensi & Hotel Marina, Jalan Persiaran Tanjung, Pengkalan Puteri Iskandar Puteri, 79100 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia